Recette de pâtes à l'italienne

Salades composées

Les salades composées sont un moyen facile et rapide de préparer de bons repas l’été. Un peu de fraîcheur, des crudités et le tour est joué ! On peut jouer facilement avec les féculents pour varier le type de recettes de salades composées.

Gnocchis alla Sorrentina

Gnocchis à la Sorrentina

S’il vous reste des gnocchis, vous pouvez les utiliser pour en faire un gratin. Les gnocchis à la sorrentina sont une spécialité italienne ! On les apprécie tout particulièrement en gratin. L’avantage ? On peut y ajouter plein de condiments, ou même de légumes pour les rendre encore plus fondants et gourmands.

Recette de lasagnes végétariennes, version aubergines

Lasagnes Végétariennes

Un de mes plats préférés est sans aucun doute les lasagnes. Je suis une addict aux pâtes pour commencer (comme vous avez pu le remarquer sur Instagram). Vous connaissez sans doute les lasagnes classiques réalisés avec une sauce s’apparentant à de la sauce bolognaise. Une autre version toute aussi gourmande ? Les lasagne végétariennes réalisées à l’aide de légumes !

Gnocchis de pomme de terre maison poêlés

Gnocchis de pomme de terre poêlés

Je suis une inconditionnelle des gnocchis. Mieux encore, des gnocchis poêlés. Quand je vivais chez mes parents, j’adorais me faire des gnocchis poêlés, rapide et si bon (les gnocchis de lustucru bien sûr). Avec cette période de confinement, j’ai pris le temps d’apprendre quelques recettes. Sur Instagram, de nombreuses blogueuses foodie se sont mises à faire des recettes de gnocchis (gnocchis de pomme de terre, de patate douce, ou encore de carotte !). Je me suis lancée dans la confection de gnocchis de pomme de terre, et j’avoue que c’était franchement pas mal.

Le cheeseburger suprême avec bacon et avocat, recette

Bacon Avocado Cheeseburger

En confinement, on en a profité pour se faire des burgers maison. On avait bien envie d’un plat gras, juicy et réconfortant (comme si on en mangeait pas déjà suffisamment !). Alors on s’est lancé sur un bacon avocado cheeseburger, qui était fameux je dois dire. Le tout est de savoir jouer sur les textures, entre le croustillant du bacon, le fondant de l’avocat, le grillé du cheddar…