Cuisine locale à Milan 🇮🇹

Milan, une ville qui réserve de nombreuses surprises… En ayant vécu quelques mois là-bas, j’ai eu le temps de découvrir des adresses dans lesquelles on déguste la cuisine locale. Comme on le sait tous, les pâtes et les pizzas sont des plats représentatifs de la gastronomie italienne. On trouve aussi les plateaux de charcuterie et de fromage à partager ou encore le fameux concept de l’apéritivo (qui fera l’objet d’un prochain article). Je te propose 3 adresses phares pour bien manger à Milan !

Osteria Del Gnocco Fritto

Une belle adresse dans le quartier des navigli ! On partage charcuterie et fromages, autour d’une bonne bouteille de vin. Les gnocco fritto accompagnent les plats : la spécialité du restaurant. Il s’agit de beignets en forme de coussins, qui se mangent comme du pain en France. Il existe plusieurs menus. Par exemple pour 30€ gnocco fritto à volonté, planche de charcuterie, planche de fromages accompagnée de confitures maison, un plat de pâte et un dessert au choix à la carte. Mais en étant objectif, le menu est trop copieux. Partager planches de charcuterie et de fromages avec les gnocco fritto à volonté est largement suffisant !

🍀 Menu

Casa Lodi

On déguste de très bons risottos sur ces tables en bois. Cette trattoria est située à proximité de la place du Duomo. En réservant par La Fourchette, tu as 20% de réduction sur la carte et boissons, hors menu ! Le concept est original car il s’agit d’un restaurant / traiteur qui vend également charcuterie, fromages, confitures et autres condiments faits maison…[Entre 11 et 14€ le risotto, 12€ la planche de charcuterie ou de fromages]

🍀 Menu

Capra e Cavoli

Ici on essaye la cuisine végétarienne (principalement) ! Les entrées, plats et desserts sont joliment présentés. Adepte de la viande et du poisson, j’ai trouvé la cuisine de Capra et Cavoli travaillée, originale et gourmande. La déco nous projette sur la terrasse d’un jardin : entre parasols et guirlandes illuminées, on apprécie cette ambiance nature. [Entre 10 et 15€ l’entrée, 15 et 25€ le plat et 10€ l’entrée]

🍀 Menu

Ces 3 adresses sauront te faire découvrir quelques spécialités italiennes afin de bien manger à Milan. N’hésite pas à partager d’autres adresses en commentaire pour compléter la liste !

Découvre un autre article présentant des adresses milanaises, celui des aperitivos. Mais oui, le fameux concept milanais qui consiste à prendre un cocktail qui sera accompagné d’une planche de tapas ou bien d’un buffet d’entrées à déguster !

Je te propose encore bien d’autres adresses (cuisine locale ou exotique, rooftops, brunchs etc) et tout un tas de conseils pour découvrir la dolce vità de Milan et passer quelques jours fantastiques dans la capitale italienne de la mode. Découvre mon guide juste ici !