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Résultat de la babka cuite
Brunchs Recettes

Babka Pâte à Tartiner & Praliné

Durant le confinement, j’ai vu de nombreuses personnes s’essayer à la babka sur Instagram. J’en ai vu de toutes sortes : babka salée (au pesto et pignons de pin), babka sucrée (à la pâte à tartiner)…bref. Mon feed en était rempli. J’avais goûté une seule fois auparavant des babkas : lors d’un goûter familial, la marraine de Max en avait amenées (pistache, chocolat…) et j’avais trouvé ça délicieux. Alors j’ai moi aussi décidé de me lancer dans cette recette, et quel plaisir de l’avoir réussie ! Pour info, je l’ai réalisée à la main sans robot pâtissier, c’est un peu plus fatigant mais largement faisable.

Les salins d'Aigues-Mortes avec leurs remparts
France Voyages

La Camargue et ses flamants 🦩

Je suis déjà allée il y a une dizaine d’années en Camargue. Je me souvenais notamment avoir fait une balade à cheval dans la réserve naturelle de Camargue. Mais j’avais envie de redécouvrir cette région. J’y avais été en octobre/novembre, et le temps était plutôt maussade. Cette fois, je souhaitais découvrir ce coin sous son plus beau jour, en été, sous le soleil. Et je n’ai pas été déçue : cette redécouverte m’a complètement subjuguée !

Idée de quiche salée délicieuse
Plats Recettes

Tarte Courgettes Thon

Vous arrive-t-il de créer une recette avec ce qu’il vous reste dans le frigo ? Moi, assez souvent ! Alors cette fois, j’ai décidé d’improviser une tarte à la courgette. J’ai repris la préparation de la crème que j’utilise pour la quiche lorraine. Thon, curry, courgette est pour moi un mélange qui s’associe parfaitement, que l’on peut utiliser pour différentes recettes !