AlexiaEtant niçoise d’origine, je souhaitais vous proposer quelques adresses incontournables de la ville française dans laquelle je vais passer quelques jours de vacances plusieurs fois par an. Dans une ville aussi touristique, il faut être vigilant pour trouver les pépites culinaires et ne pas tomber sur des attrapes-touristes. Je vous propose des adresses locales, des adresses bistronomiques, ou même des endroits sympathiques pour boire un verre. Je vous propose mes meilleures adresses à Nice et ses alentours pour profiter pleinement de votre séjour et faire un sans-faute culinaire.
Où déguster les petites spécialités locales ?
Je vous propose deux adresses de spécialités locales où on mange sur le pouce ! Ce sont des adresses incontournables à Nice.
Chez Pipo
Cette adresse, on l’a découverte il n’y a pas si longtemps avec ma famille. Pourtant la maison existe depuis les années 1900 ! Incroyable qu’on ne l’ait découverte que récemment (quand toute ma famille paternelle a vécu à Nice depuis des générations). Bref, Chez Pipo, c’est une petite adresse conviviale comme on les aime avec ces longues tables en bois et ses bancs. Là bas, les grands fours à bois sont au centre du resto (et de l’attention). C’est là qu’on vient cuire la socca…bien sûr la carte ne propose que de la socca !
On peut aussi commander des tartinades comme la tapenade, des mini pan-bagnats, ou encore de la pissaladière. On accompagne tout ça d’une bonne petite bière, et c’est parfait. Par contre, il faut y aller tôt pour être sûr d’avoir de la place. Visez le créneau de midi ! C’est sans aucun doute qu’on y mange la meilleure socca : fine, croustillante et fondante à l’intérieur. Elle se mange nature, seulement salée et poivrée. Un pur bonheur. Rien que d’y penser, j’en salive… [A partir de 2,9€ la part de socca, 2,6€ le mini pan bagnat, 3€ la tartinade, 2,6€ la part de pissaladière]
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Chez René Socca
L’autre adresse bien connue pour déguster de la socca, c’est René Socca (obvious vu le nom). En plus, l’adresse se situe dans le Vieux Nice. Bien sûr on y trouve aussi de vrais pan bagnats, de la pissaladière, des acras de morue, et plein de bonnes petites choses…la pissaladière est excellente ! Attention à bien demander des parts sans trottoir (sans bords). Vous pouvez vous installer sur les tables du bar d’en face pour y déguster vos petits mets à condition de commander à boire. Que du bonheur de déguster tout ça à l’ombre de la ruelle en plein été. [3€ la part de socca, 2€ la part de pissaladière]
Où savourer de bonnes glaces ?
Dans mes meilleures adresses à Nice, je compte bien évidemment un artisan glacier. La bonne adresse où déguster des glaces délicieuses dans le Vieux Nice, c’est Fenocchio.
Fenocchio : sans aucun doute, l’endroit incontournable pour manger de très bonnes glaces dans le Vieux Nice c’est chez Fenocchio. Ils ont de très nombreux parfums et les glaces sont artisanales. Il y a les parfums classiques, et des parfums très originaux comme le basilic, l’avocat, la rose…j’avoue que je prends toujours un peu la même chose. Noisette, straciatella et gianduia sont mes saveurs de prédilection. Spéculos aussi j’y suis plutôt sensible. Melon de temps en temps… Un peu comme toujours dans les bonnes adresses, il faut de la patience et accepter de faire la queue ! [2,5€ 1 boule, 4€ 2 boules, 5,5€ 3 boules – cornet ou pot]
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Les meilleures adresses à Nice de cuisine provençale
Après les spécialités locales qu’on déguste en toute simplicité et sur le pouce, je vous propose mes deux meilleures adresses à Nice et ses alentours pour savourer la cuisine provençale. Pour le coup, on ne mange pas sur le pouce mais on prend le temps de déguster toutes les saveurs de la Méditerranée.
LuFran Calin
Puisqu’on est dans le Sud, c’est important d’aller dans de bonnes adresses servant une cuisine typiquement provençale. J’ai horreur des attrape-touristes, et il y en a un paquet sur la Côte d’Azur comme dans toutes les zones touristiques en France…et à travers le monde. C’est pas facile de trouver de bonnes adresses où déguster les spécialités provençales et niçoises.
Chez LuFran Calin, très clairement, on déguste de bons plats. L’assiette des spécialités niçoises est pas mal (tourte aux blettes, panisse, pissaladière, poivrons à l’huile, sanguins). Mais la vraie plus value se trouve dans les plats : les raviolis niçois avec une sauce à la daube ou avec une sauce champignons sont délicieux. On se laisse aussi facilement tenter par les desserts…comme le tiramisu spéculos et confiture de lait (un délice). Bien sûr en été, on se met en terrasse et on observe le va-et-vient continu à travers les ruelles du Vieux Nice. [Entre 12 et 24€ le plat, 8€ le dessert]
La Corderie
Situé au bord du port de Villefranche, c’est notre découverte de l’été dernier. Wow, j’ai été conquise. Il faut savoir que lorsque je passe mes vacances dans le sud en famille, on fait un vrai périple culinaire avec mon père. Véridique. L’ambiance est très chouette avec un grand arbre au milieu de la terrasse, des guirlandes lumineuses pour nous éclairer, des tables en bois, tout ce qu’on aime.
On commence par un soupe de poisson gourmande à souhait, avec sa rouille maison (la soupe de poisson s’accompagne de rouille, de croutons aillés et de fromage râpé). On continue sur des pastas crémeuses à la truffe – mafaldine à la truffe d’été pour être précise. Ce plat est incroyable. Par contre, il faut avoir faim. Très faim. Au risque de ne pas finir (la moitié) comme moi. La carte propose bien sûr des poissons, viandes et pizzas. Bon, on se laisse quand même tenter par un dessert pour finir sur une note sucrée…le café gourmand. Je laisse le café à Max et je m’occupe des mini-desserts. Je rigole, on a partagé 😅. On a eu droit au tiramisu classique, une tarte citron revisitée (crème au citron sur base de spéculos croustillant), et crème brûlée. [Autour de 14€ l’entrée, entre 15 et 30€ le plat, autour de 8€ le dessert]
Cuisine italienne
Je vous propose deux de mes meilleures adresses à Nice proposant de la cuisine italienne ! Moi personnellement je mange au moins une fois par semaine de la pizza et des pâtes, en vacances ou hors vacances, j’ai mes petits rituels. Une adresse italienne est donc obligatoire lors d’un séjour 😇
Di Più
C’est un restaurant italien, l’une des rares adresses qui se situe littéralement sur la Promenade des Anglais. Je suis complètement fan. Les plats sont vraiment très beaux : les pâtes sont excellentes, servies des plats immenses qu’on vous apporte à table. Vous vous servez les quantités que vous souhaitez – vous ne risquez pas de manquer. Les pizzas sont également très bonnes avec une pâte moelleuse et croustillante à la fois, avec des bords épais comme j’aime. J’ai un gros faible pour les Maccheroni di Più (à la calabrese) ou les Rigatoni di Più. Les desserts sont toujours aussi savoureux…tiramisu, tarte aux framboises et à la crème chantilly savoureuse…
En plus, on a une vue directe sur les palmiers et sur la mer avec la colline du château derrière, le top. Il n’y a pas trop de queue le midi par contre le soir, c’est noir de monde, surtout depuis un ou deux ans. Il vaut mieux arriver max à 19h. On fait facilement 30min de queue…le service est néanmoins très réactif et rapide, ils enchaînent donc les tables se libèrent assez vite, sans pour autant nous presser pour quitter la table. [Pâtes autour de 15,5€, pizzas autour de 13,5€]
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La Voglia
Les plats sont savoureux et toujours servis de manière extra généreuse. Le doggy bag est souvent de rigueur là bas ! Les lasagnes sont riches en goût, crémeuses et fondantes. J’ai aussi mon petit faible pour les Rigatoni La Voglia (sauce bolognaise, crème, jambon de parme et aubergines, le tout gratiné au four). Si vous y allez, il faut se mettre en terrasse. Je n’apprécie pas trop l’intérieur qui est trop froid, et bruyant à mon goût. Situé à côté du Cours Saleya, l’endroit est très animé. Vous pourrez profiter du marché de nuit le soir après le repas, ou même avant l’apéro. [Autour de 14€ la pizza, 16€ les pâtes]
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Cuisine bistronomique
Parmi mes repères habituels, j’ai aussi deux pépites culinaires, dans le domaine du bistronomique à vous proposer. Elles sont pour moi dans le top de mes meilleures adresses à Nice.
Le Maquis
Cuisine bistronomique, de style corse ou méditerranéenne, de l’entrée jusqu’au plat, c’est un vrai plaisir. On commence par une burrata crémeuse accompagnée de ses tomates cerises en été, ou bien d’un velouté de potimarron et châtaigne en hiver. On continue par un risotto ultra crémeux aux girolles, ou encore une souris d’agneau aux herbes et miel de corse avec sa purée maison. J’avais aussi goûté les linguine aux gambas flambées au pastis, une tuerie. On finit par un soufflé au chocolat incroyable, ou une tartelette pralinée au caramel beurre salé. Bref, tout est excellent. On déguste tout ça dans une petite terrasse à l’arrière du restaurant, loin des foules et du brouhaha continu des ruelles du Vieux Nice, pour être au calme le temps d’une soirée. Il y a un menu de saison proposé à 30€ avec entrée, plat, dessert. [Entrée entre 6,5 et 13€, plat entre 17 et 29,5€, 12€ le dessert]
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Le Saint-Paul
L’un de mes restaurants préférés sur la Côte d’Azur c’est le Saint-Paul. Ce restaurant se situe dans un hôtel conçu dans un ancien couvent avec vue sur la mer. Ce que je préfère c’est pouvoir déjeuner ou diner sur sa bien jolie terrasse en pierres. On commence par un fritto mixto pour se mettre en jambe (les fameux mini poissons frits) avec une excellente sauce tartare, et une salade de poulpe. Puis on continue par un risotto ultra crémeux aux Saint-Jacques et Girolles, ou bien un dos de bar accompagné de ses petits légumes. On termine sur un note sucrée avec une tartelette revisitée aux fruits rouges avec son coeur pralin café. De bonne saveurs, des plats joliment dressés, et dans un joli cadre, c’est parfait. [Autour de 20€ l’entrée, entre 20 et 30€ le plat et 9€ le dessert]
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Cuisine de la mer
Quand on vient sur la Côte d’Azur, on doit manger local. Qui dit local dit poisson frais et crustacés… Alors je vous propose deux des meilleures adresses à Nice où déguster du poisson frais et des crustacés.
Le Paradis Marin
On vient déguster une soupe de poisson ou du poisson frais. Ils ont un menu bien sympathique : moi je craque souvent pour les ravioles de Royan sauce foie gras en entrée (j’ai cette petite tendance à toujours prendre les trucs fatos, j’y peux rien si je suis gourmande). Leur tartare avocat saumon se laisse aussi manger sans problème. En plat, j’aime bien leur risotto. (regarder de nouveau la carte). On mange dans un cadre agréable, épuré avec un grand aquarium, avec vue dégagée sur le port de Saint-Laurent. [Menu entrée, plat, dessert à partir de 22€]
Brasserie Le Gambetta
C’est l’une des meilleures adresses en ville pour déguster un bon plateau de fruits de mer. On se fait bien plaisir quand on aime les crustacés. Avec un vin blanc bien frais, c’est le must. Situé en plein centre ville, on n’y va pas pour manger au bord de la mer ou pour manger avec une vue sublime, mais bien pour savourer des produits fraîchement pêchés. L’été, le restaurant propose une terrasse ensoleillée. Quoi de mieux que de déguster des fruits de mer au soleil sur la Côte d’Azur ? [On part de l’assiette dégustation à 19€ jusqu’au plateau royal à 125€]
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Où boire un verre ?
Petite précision, si vous souhaitez boire un verre en ville, ne prenez surtout pas la voiture : il n’y a aucun endroit où se garer. Le maire a condamné la plupart des places libres en rue en réduisant les voies et en mettant de la végétation un peu partout. C’est l’angoisse d’y circuler maintenant. Donc allez-y à pied ou en transport ! Je vous présente les meilleures adresses à Nice et ses alentours pour boire un verre, et souvent avec un joli panorama.
La Chèvre d’Or
C’est sans aucun doute l’un de mes endroits préférés sur la Côté d’Azur pour prendre l’apéro. Ce n’est franchement pas donné mais la vue et le cadre sont absolument exceptionnels. Il s’agit de la terrasse du bar de l’hôtel 5 étoiles de la Chèvre d’Or situé à Eze, dans les hauteurs de Nice. Les cocktails sont recherchés, toujours délicieux. On a des classiques comme des originaux. Et surtout, ils sont toujours si beaux et bien présentés…on a des petites choses à grignoter. La dernière fois, il y avait des noix de cajou à la truffe, si bon. En cocktails, non avait pris deux versions : tequila infusée au poivre de Sichuan, jus de citron vert, jus de pamplemousse et brin de lavande pour moi. Pour Max c’était jus de citron vert, rhum blanc, rhum brun, sucre de canne… [24€ le cocktail]
Le 3e
Un très chouette endroit pour prendre un verre, c’est le bar situé dans l’ancien Palais de la Méditerranée. Il a énormément de charme et de classe avec ses colonnes en pierres, une architecture bien appréciable. Les cocktails sont toujours bien dosés avec des ingrédients originaux. Le service est à la hauteur du lieu. Siroter son cocktail avec une vue plongeante sur la mer, il n’y a rien de mieux. J’y ai de très bons souvenirs. Après un excellent repas, on venait boire un verre là avec mon papa en tête à tête. On le fait toujours je vous rassure. J’en ai goûté plusieurs et je n’ai jamais été déçue : que ce soit le Zombie (3 rhums, liqueur d’abricot, sirop de grenadine, jus de maracuja), le Titanic (Prosecco, liqueur St-Germain, fraises et framboises fraîches) ou le Ladies (Prosecco, Cointreau, jus de citron, sucre de canne). [16/18€]
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Farago on the roof
Un rooftop que je ne connaissais pas et que j’ai découvert l’été dernier c’est le Farago. C’est le rooftop de l’Hôtel Mariott. J’y suis allée après le coucher de soleil donc je n’ai pas vraiment eu d’aperçu de la vue. L’endroit est bien agréable : plancher, tables et leurs bancs en bois, une piscine en guise de déco. Tout est à découvert. On peut y boire un verre, grignoter des tapas ou même savourer un vrai dîner. Les cocktails sont franchement pas mal. C’est un endroit plutôt branché, sympa pour boire un verre. Par contre je vous conseille de réserver une table. On avait testé la sangria blanche, pas mal. [45€ le litre de sangria, 12€ le cocktail]
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Le Méridien
L’un des rooftops les plus connus de Nice c’est bien sûr le toit de l’hôtel du Méridien. On a une vue directe et dégagée sur la mer. Les cocktails y sont pas mal, mais il y a peu de choix et plutôt des classiques. En termes de déco et d’ambiance ce n’est pas mon rooftop préféré, il y a une certaine froideur. Mais ça reste un endroit chouette pour prendre un verre avec vue sur le début de la coulée verte et sur la Promenade des Anglais. [15€ le cocktail]
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Voilà un condensé de mes meilleures adresses à Nice et ses alentours pour vous permettre un sans-faute culinaire lors de votre séjour sur la Côte d’Azur. Je trouve que le parcours culinaire est aussi important que le reste en voyage, et notamment en vacances. Si vous connaissez déjà certains de ces établissements n’hésitez pas à me faire un retour, et à commentez !
Si vous aimez voyager en France, je vous propose plusieurs articles de destinations canons à découvrir dans notre beau pays : articles de voyages en France.
Oh tous ces endroits ont l’air chouette!!
Je suis allé à Nice il y a quelques années, je me souviens de certains endroits: justement, Pippo, près du port, où j’ai goûté la socca et la tourte sucrée aux blettes, et le glacier Fenocchio, pas loin du bar à vin “la Cave de la Tour”.
Comme bonne table, j ‘avais mangé chez Alziari et Acchiardo.