La Camargue et ses flamants 🦩

Je suis déjà allée il y a une dizaine d’années en Camargue. Je me souvenais notamment avoir fait une balade à cheval dans la réserve naturelle de Camargue. Mais j’avais envie de redécouvrir cette région. J’y avais été en octobre/novembre, et le temps était plutôt maussade. Cette fois, je souhaitais découvrir ce coin sous son plus beau jour, en été, sous le soleil. Et je n’ai pas été déçue : cette redécouverte m’a complètement subjuguée !

Que faire en Camargue en 3 jours ? 🗺

Aigues-Mortes

Les salins roses

L’un des plus beaux phénomènes que j’ai pu voir de ma vie, c’est sans aucun doute à Aigues-Mortes, avec ces incroyables salins roses. Il s’agit de salins naturels qui sont bleus toute l’année, mais qui deviennent roses l’été en raison d’une algue…incroyable non ? Je conseille sans aucun doute de faire la balade à pied dans les salins roses. En fait on vous propose la balade à pied, à vélo, ou à quad. Pour le vélo, il faut prendre le vôtre ou en louer un dans le centre-ville. A vélo ou à quad, vous pourrez faire le circuit de 3h ! Par contre à pied c’est une petite heure si vous faites seulement quelques photos.

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J’avoue m’être beaucoup arrêtée donc on s’est légèrement rapproché des 3 heures… En tout cas je ne vous conseille vraiment pas de faire le petit train ! Les gens sont parqués et masqués dans ce petit train, vraiment pas fou. Par contre, on s’est pointé à 10h15 et on a bien attendu 45min pour acheter notre place. Eventuellement si vous pouvez l’acheter en ligne ça vous permettra de passer plus vite car il n’y a qu’une file pour acheter la balade à pied, la balade en petit train etc… [17€ pour 2 entrées]

Les remparts

Même si ma soeur n’était pas motivée, je l’ai traînée pour aller visiter les remparts d’Aigues-Mortes. Et quelle belle idée ! Alors certes, il y a quelques points culturels intéressants avec des passages par l’intérieur de certaines tours où l’on trouve quelques explications sur le passé historique de ces remparts. Mais j’avoue que ce qui me motivait surtout à monter…c’était la vue sur les toits de la ville, mais surtout sur les salins depuis les remparts ! C’est juste magnifique !

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C’est le seul endroit duquel on a suffisamment de hauteur pour pouvoir admirer les salins avec du recul (mise à part la montagne de sel qui se trouve aux salins). On prend facilement une petite heure à faire le tour et à s’arrêter pour quelques photos. La tour par contre n’a rien d’extraordinaire. On a dû y passer 10min à tout casser…! Tout en haut de la tour, on a là encore une vue sur la ville et les salins en arrière-plan. [16€ les deux entrées]

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Saintes-Maries-de-la-Mer

• Balade à vélo depuis Sainte-Marie-de-la-Mer jusqu’au Phare de la Gacholle : l’une des activités incontournables en Camargue, c’est bien-sûr une balade à vélo dans le parc naturel. On a eu droit à des vélos flambant neufs chez Le Vélo Saintois. Il faut savoir qu’il y a deux boutiques de locations de vélos. On est tombé par chance sur celle qui propose des vélos neufs, nickel ! En fait, on y a été avant 10h sans réservation et il restait encore des vélos, mais par sécurité je vous conseillerai de réserver la veille histoire d’éviter la mauvaise surprise…en tout cas l’été ! On s’est rendu de Saintes-Maries jusqu’au premier phare. La balade est magnifique, on voit les plages de sable blanc sur la droite et les marais salants sur la gauche… Je vous conseillerai d’y consacrer la journée en partant à vélo jusqu’au premier phare, faisant une pause, puis continuer éventuellement jusqu’au deuxième phare, le Phare de Beauduc. En tout cas, vous pourrez profiter de la plage de sable blanc ! Plus on s’éloigne de Saintes-Maries, moins de monde il y a et plus la plage est belle. Donc l’idée c’est de prendre un pique nique, et surtout beaucoup d’eau ! Par chance, on avait beaucoup de vente, donc on a peu souffert de la chaleur, mais il ne faut pas oublier qu’on pédale en plein cagnard ! [24€ pour deux vélos pour la demi-journée]

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• La Maison du Riz : vous connaissez peut-être le riz de Camargue…il est l’un des plus réputés au monde aujourd’hui ! On trouve donc de nombreuses rizières en Camargue… La Maison du Riz propose une vidéo expliquant les caractéristiques de la terre de Camargue via un C’est pas Sorcier (la partie vraiment intéressante du montage vidéo) et des panneaux explicatifs sur le riz et la culture du riz. On a même le droit à une démonstration et des explications de la part d’un guide sur la production du riz. Franchement intéressant ! On est ensuite allé voir de plus près ces rizières. Jolies, mais pas en terrasse comme on peut les trouver en Asie par contre ! [4€ l’entrée]

Parc Ornithologique du Pont de Gau

J’ai sans aucun doute assisté à l’un des plus beaux couchers de soleil de ma vie dans le Parc Ornithologique du Pont de Gau.

• Vous pouvez arriver au parc vers 17h30, max 45, car le parc ferme ses entrées à 18h. Le top ? On peut y rester jusqu’au coucher du soleil ensuite. L’entrée coûte seulement 7,5€.

• Je vous conseille de commencer par les balades autour du petit Bassin puis du Grand Bassin. Selon moi, le grand bassin vaut le coup, et la balade prend bien 1h30 en s’arrêtant à tous les points d’observation. On a commencé par le bassin des flamants roses puis le petit bassin, et on a terminé par le grand bassin. Devant être de retour pour max 20h30 pour le coucher du soleil, on a dû zapper la majorité des points d’observation du grand bassin à mon regret… Au début, vous constaterez que le chemin est surtout cantonné à un passage à travers de la forêt. Néanmoins, ça reste le cas sur des tronçons seulement.

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• Revenez ensuite pour 20h environ (en août) pour voir le coucher du soleil sur les bassins des flamants roses, qui se situent proches de l’entrée. C’est magique ! Il y a des centaines de flamants roses qui se font la causette à seulement quelques mètres de nous…on les voit parfois passer d’un bassin à l’autre, mais on voit surtout de grands envols. Alors n’hésitez pas à lever le bout du nez pour admirer ces plumes roses, noires et blanches traverser le rosé du ciel !

• Par contre, il faut savoir qu’à partir de 21h30/22h, les restaurants ne cuisinent plus. Même 21h pour certains…donc je vous conseille à ce moment là de réserver un restaurant pour diner juste après le coucher de soleil pour vous garantir une place…On a été très déçu par l’unique restaurant qui nous a accueillies ce soir là.

Balade à cheval

Un autre moyen d’admirer le coucher de soleil d’une manière incroyable en Camargue, c’est en faisant une balade à cheval ! Eh oui, les chevaux blancs de Camargue sont connus et reconnus pour leur élevage. D’ailleurs, ils ne naissent pas blanc, ils sont souvent marrons ou gris et deviennent blancs en grandissant.

Je vous conseille de faire cette balade avec Maëlle de La Palunette. Elle est authentique, adore ses bêtes et les connaît par coeur. Avant de commencer la balade, elle nous a précisé le caractère de chacun pour savoir comment les manier selon leur tempérament ! Autant vous dire que j’avais fait du cheval il y a 10 ans en Camargue…je ne me souvenais pas de grand chose.

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En tout cas la balade à cheval était sublime. On a longé des marais dans la réserve naturelle, on a pris le bord de la mer, on est même passé sur le sable… D’ailleurs le cheval de Maëlle dansait sur lui-même tant il était heureux d’être sur le sable ! Je priais pour que ce ne soit pas le cas du mien, j’aurais clairement pas su comment gérer la chose.

Non seulement la balade était incroyable, mais en rentrant à La Palunette, on a pu voir les chevaux se rouler dans la boue (parce qu’ils sont contents), c’est assez drôle à voir, mais en plus on a eu droit à un apéro ! Beaucoup trop chouette. [50€ par personne]

Où manger en Camargue ? 🥥

Déguster un repas

• Le Dix Vin, Aigues-Mortes : on a début le séjour en Camargue par un déjeuner dans un bar à vin de la ville d’Aigues-Mortes. Ce restaurant propose des tapas mais aussi un menu à la carte. On a opté pour le filet de bar avec risotto de riz noir qui était vraiment excellent ! Fondant en bouche. On a terminé le repas par la tartelette au chocolat, caramel et cacahuètes caramélisées pour toujours plus de gourmandise. [73€ deux plats, deux boissons et un dessert]

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• Chez Fanneù, Saintes-Maries : en se baladant à travers la ville, on avait repéré ce café tout plein de verdure, avec une musique chill. On aimait. beaucoup l’ambiance : tables en bois, chapeaux de paille disposés sur les tables, plantes suspendues…donc après notre balade éreintante sous le soleil, on a décidé de déjeuner là tranquillement. Pour déjeuner, on a choisi les tartines : tartine crème de poivron, chèvre, miel, une tuerie, et tartine caviar d’aubergine, tomates séchées, lardons, parfaite aussi. On a fini sur une crêpe au nutella et chantilly, histoire de bien reprendre des forces ! [61€ pour deux tartines, deux boissons, un dessert]

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• Le Radeau : ce restaurant est sympathique et original car il propose un spectacle de flamenco, assez souvent le soir. Il y a donc pas mal d’ambiance ! Néanmoins, les serveuses étaient un peu perdues… Je n’ai pas beaucoup apprécié ma pizza, qui avait un goût assez prononcé d’emmental, la salade que ma soeur a prise était très peu garnie, bref, assez déçues en somme. On avait fini là parce qu’il n’y avait plus aucun resto qui ne servait vers 21h30 après avoir vu le coucher de soleil au Parc Ornithologique du Pont de Gau. [31,4€ pour deux plats et deux boissons]

Manger sur le pouce

• Ambiance Tapas, Saintes-Maries : dans une ruelle de la station balnéaire, on trouve ce chouette bar à tapas cachant une petite cour intérieur bien agréable un soir d’été. On en a testé plusieurs : les couteaux, bien assaisonnés, le chorizo au vin rouge, une tapas bien originale que je n’avais encore jamais vue, des beignets de fleur de courgette, assez classiques, une aubergine rôtie au miel, excellente…et des churros au chocolat en dessert, un délice ! Il n’y avait malheureusement plus de churros de pomme de terre, mais si vous vous y rendez assez tôt, vous aurez peut-être la chance d’en goûter. [72€ pour verres de sangria, un verre de vin, et 6 tapas à partager]

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• Le Fournil Saintois, Saintes-Maries : on a eu l’occasion d’aller deux fois à cette boulangerie, située dans un des axes principaux de la ville. Une première fois pour prendre un déjeuner à emporter sur la plage. Les sandwichs étaient corrects – il y avait beaucoup de vent sur la plage, donc on se prenait pas mal de sable, ce n’était franchement pas terrible. Par contre, j’avais pris en dessert la tarte au gianduja, qui était magique ! Je suis une fan absolue du gianduja qui est un chocolat aux noisettes italien, et je n’avais jamais croisé l’existence d’une telle tarte auparavant. Et puis on est retourné à la boulangerie pour le petit-déjeuner du dernier jour. Ils proposent une formule complète jus de fruit frais, boisson chaude et viennoiserie. [15,8€ pour un déjeuner pour 2, 11,8€ pour un petit-déjeuner pour 2 ]

On nous avait conseillé La Maison de Jeanne mais on n’a pas pu tester ce restaurant qui avait l’air franchement pas mal…

Où dormir en Camargue ? 😴

L’Auberge Camarguaise : on a trouvé cette chouette auberge à seulement 5 minutes en voiture de Saintes-Maries-la-Mer. Composée d’une quinzaine de bungalows dispatchés autour de la piscine, les chambres sont spacieuses, confortables et climatisées. La piscine est grande, assez grande pour pouvoir y nager tranquillement. On trouve différents transats autour de la piscine pour pouvoir faire bronzette. Il y en a donc pour tous les goûts ! J’avoue que l’eau était un peu froide à mon goût, surtout lorsqu’il y avait du vent, mais ça fait du bien de se rafraîchir en plein été.

Par contre, le service n’était pas tip top. Les boissons sont assez chères, très peu de choix à la carte. On a souvent attendu un certain temps à l’accueil pour que quelqu’un vienne nous répondre. D’un autre côté, le rapport qualité-prix était franchement pas mal, donc on passe outre le service ! [385€ pour 3 nuits à 2 sans petit-déjeuner]

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Comment s’y rendre ? 🚖

Le plus simple pour circuler en Camargue est de louer une voiture, ou d’y parvenir en voiture. De notre côté, on est arrivé par train par la ville de Nîmes. On a ensuite loué une voiture à l’agence Sixt de Nîmes directement pour pouvoir circuler librement à travers la Camargue. Je vous donnerai plus de détails sur la voiture dans un prochain article !

La Camargue est une région magnifique ! Entre les salins roses avec les remparts en arrière plan, la balade à cheval au coucher du soleil, et les vols de flamants roses à perte de vue, les paysages sont incroyables. Il y a tant de poésie dans toutes ces couleurs que l’on peut y observer !

L’étape qui a suivi notre séjour en Camargue était le Luberon : une région également sublime et complètement différente entre villages provençaux, balades dans des parcs à la terre orangée et rouge…

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