Salamanca, un trésor espagnol ☀️

Du 8 au 10 mars 2019

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Salamanque est surtout connue pour son climat festif le soir. Une ville prisée par les étudiants ou par les EVJF, on ne la connaît pas forcément pour son patrimoine culturel. Et pourtant, son centre historique réserve bien des surprises…

Que faire à Salamanca ? 🗺

  • Visiter la Nouvelle Cathédrale : l’intérieur est magnifiquement décoré. Entre l’autel majestueux et les nombreuses chapelles, ce monument regorge de trésors artistiques. Par contre, je ne te conseille pas l’audio guide à moins que tu sois féru d’art : il te donne beaucoup de descriptions à propos des peintures et sculptures sans mettre en perspective le contexte historique. Bref, on s’ennuie un peu et on ne finit pas plus écouter…dommage [5€ l’entrée].

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  • Les tours de la Cathédrale : tu peux y monter pour admirer un panorama magnifique sur les alentours de la ville. En passant par l’intérieur de la cathédrale, tu auras une vue plongeante sur l’autel, et tu pourras voir de plus près les vitraux. Attention au vertige ! Ce qui peut être impressionnant, ce sont les fissures que l’on observe de près sur les murs en hauteur…dues par le passé au tremblement de terre du Portugal, on pourrait croire que la cathédrale pourrait bien s’effondrer un jour…! En sortant sur son toit, on peut admirer son architecture et profiter de la vue sur les environs [3,75€ le prix de la montée].

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  • Le jardin Huerto de Calixto y Melibea : en passant les grilles de ce jardin, on découvre un endroit apaisant avec ses cerisiers en fleurs. Quelques bancs sont là pour faire une pause, et profiter du plein air. On découvre entre les branches fleuries du cerisier le dôme de la cathédrale. Un joli spectacle.

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  • L’Université de Salamanque : c’est la deuxième université la plus ancienne d’Espagne. Elle est particulièrement connue pour sa porte frontale sculptée en relief, qui dissimule une grenouille posée sur un crâne humain. Les étudiants espéraient réussir leurs examens après l’avoir trouvée. A l’étage, on accède à l’incroyable bibliothèque qui regorge de livres anciens. Ils sont d’ailleurs classés par thème (Sciences, Histoire etc) [10€ l’entrée].
  • Le couvent San Esteban : un des monuments les plus importants de Salamanque, c’est bien évidemment son couvent. Au centre de la ville, on ne peut pas le louper. A l’intérieur, on y trouve son cloître paisible. On peut se rendre dans la grande chapelle, qui est parée d’un bel autel. En allant à l’étage, on peut également admirer l’autel de La Chapelle [4€ l’entrée].

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  • Plaza Mayor : la place majeure de Salamanque est piétonne et fermée. On y accède par des arcades ouvertes depuis l’extérieur. Des cafés y animent la place : on s’arrête pour boire un verre le jour ou la nuit. Elle est très joliment éclairée le soir.

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Où manger ? 🥥

  • Vinodiario : le premier point à noter, c’est qu’il faut impérativement réserver. Ce restaurant est toujours bondé. Très bien noté sur TripAdvisor, il attire touristes et locaux. Au menu, on partage des tapas et une bouteille de vin pour un moment convivial. Les prix sont plus que corrects… Les bruschettas et les tartines de saumon fumé sont excellentes. Un plat original à partager est celui du thon. Il est cuisiné de façon originale : cuit à l’extérieur et cru à l’intérieur. Servi avec du riz rouge (peu commun), c’est excellent ! [Le prix des tapas commence à 2,5€. On s’en sort à moins de 20€ par personne en mangeant très bien].

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  • El Alquimista : situé dans le centre ville mais légèrement à l’écart des rues animées, ce restaurant offre des mets délicieux et joliment présentés. Le tartare de saumon avec son oeuf poché ou encore le magret de canard et sa purée de patate douce sont tous simplement à tomber ! Le service est par contre très décevant. On a eu le droit à des serveuses antipathiques. Dommage… Vu les prix, on reste donc un peu mitigé quant à cet endroit !

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Où boire un verre ? 🍻

  • Niebla Bar : une très jolie découverte à Salamanque. On a tellement aimé ce bar qu’on y est allé les deux soir. Un peu d’excès je l’avoue, mais il faut que tu te projettes…l’ambiance y est très chill : tu peux opter pour le coin cosy avec canapés et fauteuils ou bien pour le côté bar, avec ses banquettes et tabourets hauts. Le côté végétal des fausses plantes vient apporter le côté nature au bar. Les cocktails sont vraiment excellents, rien à dire. Le Moscow Mule et le Mojito sont des classiques mais très bien faits. En plus, les serveurs ont toujours le sourire…rien à dire !

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Où dormir ? 😴

Grand Hotel Don Gregorio : on a fait cette fois une petite folie. Hôtel 5 étoiles en plein centre de Salamanque. Il faut le dire, l’hôtel était au top : chambre et salle de bain spacieuses, petit-déjeuner en forme de buffet qualitatif, et un accès au Spa…(entre 200 et 250€ la chambre, eh oui un hôtel 5 étoiles en Europe n’est pas donné !).

Si ton budget est plus limité, il existe de nombreuses offres Airbnb à Salamanque !

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Comment s’y rendre ? 🚖

Pour se rendre à Salamanque, le trajet n’est pas si simple. Il faut atterrir à l’aéroport de Madrid. Tu as ensuite deux options :

  • Louer une voiture et te rendre en 2 heures à Salamanque.
  • Prendre le train depuis le centre ville de Madrid et te rendre en 3 heures à Salamanque.

Le plus simple selon moi est de louer une voiture : tu peux directement prendre la voiture depuis l’aéroport puisqu’on y trouve de nombreuses agences de location. Tandis que pour prendre le train à Madrid, tu dois te rendre de l’aéroport jusqu’au centre par bus ou par taxi.

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Cette ville est mon coup de coeur depuis le Sri Lanka 😍

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Auteur : Alexia

Passionnée de voyages et de gastronomie, j'ai enfin lancé mon blog pour vous faire découvrir mes escapades exploratrices et gourmandes !

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