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Gnocchis de pomme de terre poêlés
Je suis une inconditionnelle des gnocchis. Mieux encore, des gnocchis poêlés. Quand je vivais chez mes parents, j'adorais me faire des gnocchis poêlés, rapide et si bon (les gnocchis de lustucru bien sûr). Avec cette période de confinement, j'ai pris le temps d'apprendre quelques recettes. Sur Instagram, de nombreuses blogueuses foodie se sont mises à faire des recettes de gnocchis (gnocchis de pomme de terre, de patate douce, ou encore de carotte !). Je me suis lancée dans la confection de gnocchis de pomme de terre, et j'avoue que c'était franchement pas mal.
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Cake à l’italienne
J'adore les cakes. J'ai toujours été fan. On peut les déguster aussi bien à l'apéro qu'en plat je trouve, accompagné d'une salade verte ou de légumes marinés. Le cake peut se décliner de bien des manières. Comme un gâteau, on peut finalement le fourrer à un peu tout et n'importe quoi ! Cette recette est pleine de saveurs du sud, et entre autres de saveurs italiennes.
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Sauce Hollandaise
Pour changer de l'écrasé d'avocat sur un toast, une des très belles recettes à utiliser pour un brunch, c'est bien sûr la recette de la sauce hollandaise, qui accompagne oeufs mollets, oeufs pochés ou même oeufs au plat.
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Mayonnaise
La mayonnaise n'est pas en soit compliquée à faire. Il faut seulement bien respecter chaque étape de la recette. Alors munissez-vous de votre batteur électrique, c'est parti !
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Gâteau au Yaourt fastoche 🎂
Une recette facile et gourmande à faire avec les enfants ? La recette d'un gâteau au yaourt ! Pratique, on utilise le yaourt comme doseur, donc l'utilisation de vaisselle en est diminuée, oui oui oui...
