AlexiaPour le déjeuner de famille un dimanche, j’ai décidé de faire une tarte au chocolat. Mon papa n’était pas chaud et avait peur que le dessert soit trop lourd, mais on s’est mis d’accord avec ma mamie pour faire une tarte gourmande ! Alors, j’ai réalisé cette recette de tarte au chocolat au lait, en tentant une ganache grâce à du mascarpone.
Ingrédients
- 300g de chocolat au lait Nestlé pâtissier,
- 10cl de lait,
- 3 CaS de mascarpone,
- 1 pâte sablée.
Recette de la tarte au chocolat au lait
- Faites cuire à blanc votre pâte sablée (20min à 180 degrés),
- Une fois la pâte cuite, faites fondre le chocolat dans une casserole,
- Ajoutez le lait et le mascarpone,
- Fouettez le mélange jusqu’à ce que ce soit homogène et lisse,
- Versez la préparation sur la pâte,
- Mettez la tarte au frais au moins deux heures avant de la servir !
Tip
Vous pouvez ajouter du praliné, des éclats de noisettes ou encore de noix de pécan sur le dessus de la tarte. Sinon, vous pouvez faire une tarte au chocolat noir ou bien une tarte au chocolat blanc… En tout cas, cette tarte se déguste très bien !
Vous trouverez la recette de la tarte au chocolat noir ou bien de la tarte au chocolat blanc. Je vous livre aussi la recette de la pâte sablée !
N’hésitez pas à me faire un retour en commentaire si vous réalisez cette recette de tarte au chocolat au lait !
