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Linguine aux Saint-Jacques sauce foie gras
Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande et gastronomique : des linguine aux Saint-Jacques avec une sauce foie gras. C'est une recette que mon père avait réalisée avec des restes (sympathiques les restes, on est bien d'accord). Il lui restait un fond de foie gras, il avait quelques Saint-Jacques, alors avec des linguine, le tour était joué ! C'est le type de cuisine que j'adore : avec quelques bons produits au frais, on confectionne une recette rapide et simple à réaliser.
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Un air de vacances au Bassin d’Arcachon ⛵️
Comment ai-je pu vivre 26 ans sans connaître le bassin d'Arcachon ? Il y a deux semaines déjà j'étais à Bordeaux, et j'étais passée à Arcachon en journée mais on n'a pas vraiment eu le temps de se déplacer. Cette fois-ci, j'ai pu davantage approfondie la chose : Cap Ferret et Dune du Pilat. C'était un weekend plaisir pour les yeux et pour le goût ! Déguster des huîtres face à la Conche, bronzer sur la plage de sable blanc face à l'océan, dévaler les pentes ensablées de la plus belle Dune du monde... Que du bonheur ce weekend entre copines.
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Salzbourg, berceau de Mozart
Salzbourg a été notre première étape lors de notre voyage interrail en 2017, le premier. C’était incroyable : notre premier roadtrip (ou traintrip) en amoureux pour découvrir l’Europe. On connaissait déjà bien l’Italie, l’Espagne et l’Angleterre donc on a voulu se tourner davantage vers des pays un peu plus au centre et à l’est. C’est sans aucun doute une des plus belles étapes de notre voyage. Et probablement une des plus belles villes d’Europe. J’ai été complètement sous le charme : entre châteaux et nature, c’est un bien joli mix.
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Adresses exotiques à Paris
Paris est pleine de belles adresses à découvrir. Alors on y trouve du tradi comme les brasseries et les cafés, et puis Paris étant cosmopolite, on trouve forcément de nombreuses pépites culinaires proposant de la cuisine exotique. A défaut de pouvoir voyager comme on le souhaite en ce moment (avec le coco), on peut au moins voyager grâce au goût. Quand les restos ne sont pas ouverts, heureusement la livraison elle, reste possible, et pas mal de restos s'y sont mis ! Je vous propose mes quelques adresses phares de cuisine exotique à Paris pour voyager depuis la maison...
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Pépites culinaires à Nice et ses alentours
Etant niçoise d'origine, je souhaitais vous proposer quelques adresses incontournables de la ville française dans laquelle je vais passer quelques jours de vacances plusieurs fois par an. Dans une ville aussi touristique, il faut être vigilant pour trouver les pépites culinaires et ne pas tomber sur des attrapes-touristes. Je vous propose des adresses locales, des adresses bistronomiques, ou même des endroits sympathiques pour boire un verre. Je vous propose mes meilleures adresses à Nice et ses alentours pour profiter pleinement de votre séjour et faire un sans-faute culinaire.
