Parce que le voyage me manque en ce moment, j’aime trouver et tester de nouvelles recettes qui nous permettent toujours de voyager. Alors aujourd’hui je vous propose la recette gourmande d’un croque à l’italienne. Ce n’est pas un croque monsieur, ou alors un croque monsieur revisité avec des saveurs tout droit venues de l’Italie ! Je vous propose donc une recette du croque italien facile à réaliser.
Etant d’origine italienne, je suis une inconditionnelle des pasta. Quand j’étais petite, je prenais systématiquement des pâtes sauce bolognaise au restaurant ! Systématiquement. En grandissant mes goûts se sont développés, et il est très rare que je prenne des pâtes sauce bolognaise au restaurant…il faut vraiment que ce soit un très bon resto. Pourquoi ? Parce que ma maman a une super recette que j’ai un peu adapté de mon côté, et dont je ne me lasse jamais !
S’il vous reste des gnocchis, vous pouvez les utiliser pour en faire un gratin. Les gnocchis à la sorrentina sont une spécialité italienne ! On les apprécie tout particulièrement en gratin. L’avantage ? On peut y ajouter plein de condiments, ou même de légumes pour les rendre encore plus fondants et gourmands.
Si comme moi vous avez acheté du pain de campagne pour le brunch, et qu’il vous en reste après le weekend, vous pouvez utiliser les tranches restantes pour en faire des tartines salées ! Envie de faire un saut en Italie ? Pas de problème, ces tartines vous y emmèneront grâce à leurs saveurs du sud. Je vous propose une recette de bruschetta simple et gourmande !
