Pour continuer sur les recettes de desserts bien sucrés (mais pas trop), je vous propose une recette de la tarte au chocolat noir. Pour changer du chocolat blanc, et pour les amateurs de chocolat plus intense, je vous propose donc cette tarte, aussi facile à faire que la précédente, et toujours gourmande !
On apprécie toujours une bonne tarte. Mais alors une tarte au chocolat blanc, bonjour la gourmandise ! Je vous propose ici une recette ultra simple de dessert pâtissier qui plaira à tout le monde. Toutes mes tartes sont désormais faites à partir de pâte sablée ! Je m’étais inspirée d’une recette qui utilisait de la pâte feuilletée, mais ce n’est franchement pas terrible pour un dessert je trouve. Le chocolat blanc est bien sucré et plutôt fatos, mais quand on est gourmand, on ne s’attarde pas à ce genre de détail. Alors à vos fourneaux 🤗
Avez-vous entendu parler du financier aux framboises de Cyril Lignac ? Le chef pâtissier réalisait des recettes en live avec M6 durant le confinement. Cette recette m’a inspirée pour réaliser de mini financiers, afin d’utiliser les blancs d’oeufs ! Si vous faites une mayonnaise et que vous n’utilisez que le jaune, vous pourrez utiliser le blanc pour réaliser deux mini financiers par exemple.
