Crêpes de froment

Alexia

il y a 6 ans

Quand j’étais plus petite, le diner du dimanche soir, c’était souvent des crêpes : c’était trop la folie. Ma petite maman nous cuisinait des crêpes, et finalement la fin du weekend était plus douce… C’est la recette facile de crêpes à réaliser qui met tout le monde d’accord et qui fait amplement plaisir ! La recette que j’utilise tout comme elle, c’est celle de la chaîne de restaurants Oh Poivrier, qui n’existe plus désormais… Ils donnaient des coloriages et de mini recettes à réaliser pour les enfants.

Sommaire masquer

1 Ingrédients

2 Recette facile de crêpes

3 Tip

3.1 Partager :

Ingrédients

250g de farine,
3 oeufs,
50g de beurre,
1/2 litre de lait.

Recette facile de crêpes

Versez la farine dans un saladier, creusez un puits et versez les oeufs et le lait,
Mixez le tout à l’aide d’un batteur électrique,
Mettez le beurre à fondre au micro-ondes puis ajoutez-le au saladier,
Ajoutez 5 à 10cl d’eau au saladier,
Puis mixez le tout !
Graissez votre poêle à l’aide d’un sopalin imbibé d’huile (tournesol ou colza),
Versez de la pâte à l’aide d’une louche dans votre poêle et répartissez la pâte à crêpe sur l’ensemble de la poêle pour éviter les trous,
Vous pouvez retournez la crêpe seulement lorsqu’il n’y a pas plus de pâte liquide visible sur le dessus et que les bords commencent à se décoller,
A vous de jouer ensuite si vous les aimez plus ou moins griller !