Une recette facile et gourmande à faire avec les enfants ? La recette d’un gâteau au yaourt ! Pratique, on utilise le yaourt comme doseur, donc l’utilisation de vaisselle en est diminuée, oui oui oui. Et puis les enfants sont toujours très amusés à l’idée d’utiliser et de réutiliser un pot de yaourt comme ustensile de cuisine.
Ingrédients pour 6 personnes
- 1 pot de yaourt (le pot sert de doseur pour la suite)
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre semoule
- 1 demi sachet de levure chimique
- 3/4 pot d’huile de tournesol
- 1/2 pot de lait
- 2 oeufs
La recette d’un gâteau au yaourt
- Préchauffez votre four à 180°
- MĂ©langez le yaourt, la farine, le sucre et la levure
- Creusez un puit au centre du mélange et ajoutez les oeufs dans le puits
- Mixez bien au batteur Ă©lectrique
- Ajoutez l’huile de colza, le lait et continuez de mixer
- Beurrez et farinez votre moule
- Versez-y la pâte et enfournez pendant 30min
- Le gâteau est prêt lorsque vous enfoncez votre couteau au coeur du gâteau et que la lame en ressort sèche !
Tip recette
Le gâteau au yaourt peut tout à fait être agrémentez. Ajoutez un sachet de sucre vanillé, ou bien des pépites de chocolat…utilisez du sucre roux à la place du sucre blanc – le gâteau est alors un peu moins léger. Utilisez un yaourt parfumé aux fruits par exemple pour donner un goût supplémentaire au gâteau ! J’ai tenté avec un yaourt aux fruits rouges une fois, et le goût des fruits rouges ressortait étonnamment bien.
Ce dessert clôture un bon repas…alors pourquoi pas le faire après un risotto aux champignons ? La recette se trouve par ici.